|
|
- Zupy: Pomidorowa z ciecierzycą (libańska)
- Składniki:
- 2 filiżanki ugotowanej ciecierzycy
- 2 filiżanki soku pomidorowego
- 4 łyżki posiekanej, świeżej kolendry
- 1/4 filiżanki ryżu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 6 filiżanek wody
- 2 średnie cebule
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka ziela angielskiego
- szczypta cayenne
-
- W rondelku rozgrzać oliwę i zrumienić nz niej posiekanż cebulę i zmiażdżony czosnek.
- Po kilku minutach dodać pozostałe składniki, zalać wodą i zagotować.
- Przykryć i gotować n niewielkim ogniu przez pół godrziny aż ryż będzie miękki.
|
- Kategoria
- Sałatki
- Zupy
- Potrawy z drobiu
- Potrawy z mięsa
- Ryby
- Desery
- Polecamy
|
