Kuchnia Arabska - Desery - Makroniki z Migdałami 
head
strona głowna Kurs j. arabskiego kuchnia arabska kontakt księga gości
 

Marhaban

DESERY: Makaroniki z Migdałami (Maroko)
Składniki:
  • 25 dag cukru,
  • 1 torebka suszonych drożdży,
  • 7 jajek,
  • starta skórka z cytryny
  • 1 kg migdałów obranych ze skórki
  • 20 dag kaszy manny,
  • woda z kwiatów pomarańcz,
  • cukier puder
  • oliwa z oliwek
Przygotowanie
1. Jajka ubić w misce, dodać cukier, drożdże i skórkę z cytryny.
2. Migdały posiekać i dodawać stopniowo razem z kaszą manną. Mieszać energicznie do otrzymania jednolitego ciasta
3. Dłonie zwilżyć wodą pomarańczową. Formować z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczać i układać na tacy wysypanej cukriem pudrem
4. Gotowe makaroniki ułożyć na posmarowanej oliwą blasze, pocukrowaną stroną na wierzch. Pieć w średnio nagrzanym piekarniku 20 minut.

Kategoria
Sałatki
Zupy
Potrawy z drobiu
Potrawy z mięsa
Ryby
Desery
Polecamy



strona głowna Kurs j. arabskiego kuchnia arabska kontakt księga gości